撰文、圖片提供／友種團隊 施姜竹（刺竹）

你知道，要花多久的時間溝通，才能讓永續的影響力真正顯現嗎？

我們用了超過一年的努力，成功促使一家攤販做出永續改變。

台南漁光島有家小吃攤，是友種團隊完戶外教學後最喜歡光顧的地方。炒飯、關東煮、大腸包小腸、烤黑輪……美味的食物是辛勞工作後最佳的慰藉。

為了快速服務不斷來往的觀光客，攤位只有用完即丟的免洗餐盤。每次用餐，友種夥伴都得趁老闆裝盤前，快快遞上自備的環保餐盒攔截。

就這樣和老闆拚了一年的手速後，我們驚喜地發現，老闆開始提供可重複使用的盤子了！

儘管仍有其他客人習慣使用免洗餐具，但這已是很大的進步與改變。我們也因此更加喜歡這小吃攤了。（頭家，擱來一組大腸包小腸！）

友種長年向大眾、學校、企業、公部門推行環境教育，迄今已持續15年。不僅在工作中，我們也在生活中實踐永續溝通。

儘管改變無法立竿見影，我們始終相信，環境友善的種子，終有一日會生根發芽。